导读 今天小红来为大家带来的是羊排怎么做好吃又简单空气炸锅，羊排怎么做好吃又简单，让我们一起往下看看吧！1、原料：羊排500g、白萝卜1000g、...

今天小红来为大家带来的是羊排怎么做好吃又简单空气炸锅，羊排怎么做好吃又简单，让我们一起往下看看吧！

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1、原料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块（20g左右）、花椒40粒左右、盐1茶匙。

2、做法：羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。

3、烹饪技巧：羊肉最好选择带皮的羊排部位。

4、2、在烧的时候香辛料可多放点，可以很好的去膻味。

5、3、羊肉去肉臊味的方法，可以用陈皮，也可以用放大料，也可以山药、萝卜等吸收肉臊味放几颗山楂也能很好的去膻味。

6、4、煲羊肉时将汤里的血沫能保证煲出来的汤水清甜可口。

7、5、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。

8、萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。

9、冬天吃羊肉的好处：冬季吃羊肉补肾。

10、据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。

11、2、冬季吃羊肉增强免疫力。

12、羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

13、3、冬季吃羊肉补血。

14、冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

15、4、冬季吃羊肉补气。

16、气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

17、5、冬季吃羊肉暖胃。

18、羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

19、6、冬季吃羊肉健脾。

20、脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。

21、7、冬季吃羊肉理气。

22、气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。

23、8、冬季吃羊肉暖身。

24、冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

25、9、冬季吃羊肉防癌抗癌。

26、研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。

27、对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

28、10、冬季吃羊肉不易发胖。

29、羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。

30、但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

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